Bio Dinkel Feingrieß

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Bio Grieß von der Firma Renner.

Das Getreide wird vor Ort gereinigt und gemahlen. Seit 2010 befindet sich auf dem Hof eine neue Osttiroler Steinmühle für Getreide, mit der Möglichkeit ausgezeichnete Vollmehle und ausgesiebte Mehle sowie Polenta bzw. verschiedenste Getreidegrieße zu produzieren. Durch den einen Meter Durchmesser großen Stein und eine pneumatische Transportanlage wird das Mehl maximal handwarm, somit bleiben sämtliche Inhaltsstoffe gut erhalten. 

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500 g